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Découvrez nos plus belles recettes de cuisine ayurvédique

Plateau repas ayurvédique
La cuisine ayurvédique bannit tout aliment industriel. Photo par Pritya Books
La cuisine ayurvédique découle de l'Ayurveda, une médecine traditionnelle ancestrale originaire de l'Inde mais aussi un véritable art de vivre. Elle propose une multitude de recommandations nutritionnelles basées essentiellement sur la consommation de légumes, légumineuses, céréales et fruits.

Pour la cuisine ayurvédique, tout repose sur un équilibre entre les cinq éléments (la terre, le feu, l’eau, l’air et l’éther) et les six saveurs (sucré, salé, acide, amer, piquant et astringent). Une des règles consiste à ce que l'estomac soit rempli d'un tiers de solide, un tiers de liquide et un tiers de vide à chaque repas. Découvrez sans plus attendre nos recettes de cuisine 100% ayurvédiques.

Dernières recettes de cuisine ayurvédique et de chocolats de Pâques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ayurvédique et de chocolats de Pâques qui changent !

Oeufs de Pâques au chocolat
Oeufs de Pâques au chocolat
Nathalie Fabre Nathalie Fabre
Les fêtes de Pâques sont une belle occasion pour vous partager une nouvelle recette ayurvédique, délicieuse et à la fois végétarienne et végane. C’est une proposition chocolatée aux 6 saveurs de l’Ayurvéda.

Vous prendrez bien du fromage ?

couteaux à fromage
Couteaux à fromage

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine ayurvédique et toutes les recettes de chocolats de Pâques

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Moulage des chocolats
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Pour vos oeufs en chocolat de Pâques par exemple.
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A Pâques on prépare des gourmandises et on révise avec un petit quiz.

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